Численность обслуживаемого населения продукцией цельномолочного  цеха определяем по формуле:

                                          ,                                     (1.4)

где    Н - численность населения на перспективу, чел.;

Fi -  рекомендуемая  норма потребления  i-гo  цельномолочного продукта на одного человека, кг в год ;

Кi - коэффициент пересчета продуктов на молоко;

m₁ - сменная мощность проектируемого предприятия (принимаем по молоку, выделенному на производство ЦМП);

N - количество смен работы в год.

 чел

Статистическую численность населения определяем по формуле:

                        ,                                                          (1.5)

где   h - численность населения статистическая, чел;

         t - среднегодовой темп прироста населения, (t= 0,2%);

        g - длительность перспективного периода, лет (g = 5 лет).

 чел

Берёзовский район образован в январе 1940 года. В письменных источниках о Березе впервые упоминается в 1477 году как о деревне Селецкой волости Слонимского повета. Располагается в центральной части Брестской области.

Район занимает юго-восточную часть Прибугской равнины и северо-западную часть Припятского полесья, площадь 1412 км2 , из них 700 км2 - под сельхозугодьями. Протяженность района с запада на восток 48 км, с севера на юг - 41 км.

Территория города составляет 594,5 га. Численность населения - 13,4 тысяч человек. Жилой фонд города - 246 тысяч м2.

Численность населения 73,3 тыс. человек, в том числе сельского - 29,9 тысяч или 40,8%. Большинство (87,7%) составляют лица коренной национальности - белорусы, около 7,7% - русские, более 4,0% - поляки, украинцы. По численности населения Берёзовский район - второй среди сельских районов области.

В состав района входят 112 населенных пунктов, в том числе два города: г. Берёза и г. Белоозёрск, 14 сельских и 1 городской Совет. Административный центр - г. Берёза, в котором проживают 30,0 тыс. человек.

Город Белоозёрск расположен между двумя озерами Белое и Черное в 27 км к юго-востоку от Берёзы. Возник в 1958 году как поселок энергетиков в связи со строительством Берёзовской ГРЭС. С 12.01.1960 года существует как рабочий посёлок Берёзовский, с 25.06.1960 посёлок переименован в Белоозёрск. С 16.09.1970 - город районного подчинения.

Полезные ископаемые: торф, мел, песчано-гравийные материалы, силикатные и строительные пески, глины.

По территории района протекает река Ясельда с притоками Винец, Жигулянка. Находятся озера Черное, Споровское, Белое, водохранилище Селец. 100 кв. км территории Берёзовского района - под реками и озерами. Лес занимает 22,3% территории района.

По территории проходит железная дорога (станции Береза-город, Береза Картузкая, Бронная Гора, Белоозерск) и автомагистраль Брест – Минск.

15 объектов Березовского района внесены в Государственный список историко–культурных ценностей Республики Беларусь. Наиболее значимые из них Черняковская Свято-Николаевская церковь 1725 г., руины кляштора картузианцев 17 века, Старопесковский усадебно-парковый комплекс 19 века, Сигневичский Римско-католический костел Святой Девы Марии 1795 года.

Всего на Березовщине 114 памятников истории и культуры. Из них:

?   исторических – 90;

?   архитектурных – 14;

?   археологических – 6;

?   памятников природы – 4.

Карта сырьевой зоны представлена на рисунке 1.1.